Fin da piccola sono sempre stata un’amante dei latticini. Il latte è sempre stato il grande protagonista della mia alimentazione e devo dire che continua tutt’oggi ad esserlo.
Adoro lo yogurt, mi piace a colazione arricchito con frutta e cereali, a metà mattina come spezza-fame, prima di iniziare un’attività sportiva mi da la giusta energia, alla sera post cena come dolce e coccola sul divano.
Oggi provo lo Yogurt Latte Fieno di Latteria Merano. Lo conoscete? È una vera prelibatezza grazie al suo doppio strato: composto da yogurt bianco extra cremoso ed uno strato di golosa frutta o crema al caffè sul fondo. Il mio preferito in assoluto è quello al gusto mango e maraciuja perché i frutti tropicali si sentono benissimo e crea un sapore da acquolina in bocca. Questa mattina invece provo la versione ai frutti di bosco e lo arricchisco con qualche fragola, mora e cereali che avevo in dispensa.
Una cosa importante da sapere di questi yogurt è che il latte fieno è un latte prodotto da mucche che si nutrono di erba fresca, fieno d’alpeggio ed erbe aromatiche, allevate secondo i metodi alpini tradizionali.
