farinata di ceci

  • Frittelle di zucchina

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    Adoro le zucchine perché si possono usare in tantissime preparazioni, antipasti, primi piatti, contorni, piatti unici e perché no anche dolci.Oggi ve le propongo in una ricetta molto sfiziosa che piacerà ad adulti e bambini.Pochi ingredienti, pochi passaggi per un risultato davvero goloso. Ingredienti500 gr di zucchine2 cucchiai di parmigiano2 cucchiai di farina di ceci1…

  • Farinata di ceci

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    Viaggiare apre la mente, arricchisce l’anima, rilassa l’umore e soprattutto riempie la pancia! Ciò che adoro fare quando mi allontano dal mio lago e dai miei monti, dalla polenta uncia e dalla ”cassoeula” è andare alla ricerca di un aroma diverso, un sapore nuovo. In modo del tutto inaspettato, un bel weekend di giugno mi…