formaggi

Ieri sera ospiti a cena. Volevo preparare un piatto unico ed ho pensato ad una lasagna. Alla Bolognese? Buone ma scontate; al pesto e patate? Fatte e rifatte. Al mercato agricolo ho trovato dei carciofi freschissimi e allora lasagne ai carciofi siano. Per dare un tocco sfizioso ho aggiunto provala dolce e taleggio. Il risultato? Il…