Asparagi avvolti in pasta sfoglia
Oggi un antipasto sfizioso preparato con gli asparagi avvolti nella pasta sfoglia. Ho trovato diverse ricette simili dove gli affettati facevano da protagonisti. Io vi propongo la mia versione con ricotta e scamorza. Belli e buoni, che ne dite? Ingredienti: 500 gr di asparagi 200 gr di ricotta 100 gr di scamorza affumicata 1 rotolo di pasta sfoglia…
