Polpette di lenticchie
Oggi ricetta salata, vegetariana e anche veloce da fare: polpette di lenticchie. Sono morbide dentro e croccanti fuori, cotte in forno per un piatto più leggero. Consiglio di abbinarle ad una salsa. Io ne ho scelta una allo yogurt: è fresca e risalta il gusto della polpetta. Buon appetito Ingredienti per circa 30 polpette: 400…
