Involtini di zucchina
Per pasquetta avevo amiche a pranzo e ho preparato piatti leggeri (per smaltire l’abbuffata di Pasqua) che soddisfacessero tutti i palati. Tra le varie preparazioni ho optato per un antipasto fresco, buono e anche bello da vedere: involtini di zucchina. Ingredienti per circa 4 persone 3 zucchine 40 gr di caprino 100 gr di ricotta 4…