ripiene

Viva l’estate e le splendide zucchine che ci regala. Le mie preferite? quelle tonde. Ottime da gustare ai ferri, saltata in padella e da riempire. Oggi vi lascio la ricetta della mia farcia Ingredienti 4 zucchine tonde1 scalogno1 scatola di tonno1 ricotta piccolapomodori secchibasilicocapperiparmigianosalepepe Lavate e tagliate la calotta delle zucchine.Scavate la polpa con un…