Fin da piccola sono sempre stata un’amante dei latticini. Il latte è sempre stato il grande protagonista della mia alimentazione e devo dire che continua tutt’oggi ad esserlo. Adoro lo yogurt, mi piace a colazione arricchito con frutta e cereali, a metà mattina come spezza-fame, prima di iniziare un’attività sportiva mi da la giusta energia, alla…
Non potete non conoscere la classica torta 7 vasetti, oserei dire un must per la colazione: soffice, gustosa e sana. Si prepara in pochi passaggi e vi assicuro che il profumo che si emana per casa sarà da acquolina in bocca!Oggi vi propongo una versione un po’ più light dove utilizzo l’eritritolo invece dello zucchero…
Adoro da sempre le pesche sciroppate e in commercio se ne trovano diverse ma a mio parere, nessuna che mantenga la giusta croccantezza di questo frutto prelibato: caratteristica che in una buona pesca sciroppata non può mancare. Poi ho scoperto quelle di Cappellini: freschissime, dolci ma non troppo e con il “crock” sotto ai denti…
La colazione è sicuramente uno dei momenti che più apprezzo, durante la mia giornata. Se è domenica ancora meglio 🙂 perché è l’occasione giusta per un ottimo brunch. Oggi vi propongo una ricetta ideale per questi inizi di giornata. È una preparazione veloce, facile e sfiziosa: per farla, ho utilizzato Le Soffici di cameo: sono…
Il tè Matcha aumenta l’energia, migliora l’umore, potenzia memoria e concentrazione, ha potere antiossidante, potenzia il metabolismo, protegge dal cancro, disintossica il corpo, fortifica il sistema immunitario, migliora i livelli di colesterolo ed è pure buono. Dopo aver saputo tutto questo non ho resistito al comprarlo e a in qualche ricetta. Ho iniziato con dei…
Con il caldo estivo preferisco preparare dolci freschi e al cucchiaio invece dei caldi dolci da forno. Oggi vi propongo una ricetta alternativa alla solita panna cotta. La consistenza ed il gusto si avvicinano molto alla ricetta tradizionale. La differenza è nell’ingrediente di base: sostituisco la panna con lo yogurt greco che risulta più cremoso…
Oggi ricetta salata, vegetariana e anche veloce da fare: polpette di lenticchie. Sono morbide dentro e croccanti fuori, cotte in forno per un piatto più leggero. Consiglio di abbinarle ad una salsa. Io ne ho scelta una allo yogurt: è fresca e risalta il gusto della polpetta. Buon appetito Ingredienti per circa 30 polpette: 400…