Ingredienti: una confezione di cavolfiori multicolore 2 finocchi mix di erbe parmigiano qb pane grattugiato qb curcuma qb sale e pepe qb semi di sesamo qb (io ho usato quelli neri ma qualsiasi seme va bene) Lavare le verdure. Dividere le varie cime dei cavolfiore e tagliare a fette i finocchi, eliminando la parte…
I lievitati sono sempre stati una mia grade passione, sia dolci sia salati. Oggi vi propongo una focaccia ma in versione dolce con mele Golden Valvenosta e un generosa dose di cannella. Vi assicuro che il profumo che si diffonde in casa durante la cottura è strepitoso… e anche il gusto appagherà i vostri palati….
Tra i dolci che più amo sul podio trovo quelli di mela, quelli al cioccolato e la panna cotta. Oggi vi propongo una ricetta che unisce tutti e 3: crostata al cacao con mele, panna cotta al caffè e scaglie di cioccolato. La morbidezza è data dalla composta di mele e dalla panna cotta, la…
San Valentino si avvicina e quale occasione migliore per farsi bella? Io ho utilizzato la maschera Coco Clear di HelloBody a base di olio naturale di cocco . Mi sono quindi concessa 15 minuti di relax e coccole e nel tempo di posa ne ho approfittato per preparare dei favolosi french toast vegani a base…
Ok avete ragione le feste sono ormai finite ma la ricetta di questo mio dolce di Natale è d’obbligo condividerla con voi. Amanti del cioccolato gianduia e del caramello salato questa torta è dedicata a voi… Ingredienti: 200 g di cioccolato gianduia 150 gr di nocciole 150 gr di biscotti secchi 80 gr di zucchero 80…
Il pollo alla cacciatora è una tipica ricetta toscana di origine contadina, oggi amata e apprezzata in tutta Italia. Adoro il sapore rustico e deciso che assume il pollo avvolto dal pomodoro e la croccantezza delle verdure. Si tratta di una ricetta veloce e buonissima. Solitamente lo accompagno con il purè bello fumante. Buona appetito…
La colazione è sicuramente uno dei momenti che più apprezzo, durante la mia giornata. Se è domenica ancora meglio 🙂 perché è l’occasione giusta per un ottimo brunch. Oggi vi propongo una ricetta ideale per questi inizi di giornata. È una preparazione veloce, facile e sfiziosa: per farla, ho utilizzato Le Soffici di cameo: sono…
Crostata di pere e crema di mandorle: come trasformare una preparazione base della nostra pasticceria, la frolla, in una torta diversa e super golosa! Un gusto strepitoso per un dolce che è un dessert degno di una pasticceria, ma facile da fare e che va bene anche per una merenda o un brunch con gli…
Amo il cibo in tutte le sue forme, per questo mi piace sperimentare ingredienti e sapori per piatti sempre diversi. Oggi deliziosi biscotti vegani al cocco e mandorle. Provare per credere… Senza uova, latte e burro otterrete un dolce ideale per ogni momento della giornata. Ingredienti: 300 gr di mandorle 80 gr di cocco fresco…
Per gli amanti del cioccolato abbinato alla frutta, più precisamente alle confetture, oggi vi propongo una ricetta facile e davvero buona: pasticcini alla confettura di lamponi ricoperti di fondente. Ingredienti 2 uova 40 gr di zucchero 50 gr di amido di mais 1 cucchiaino di lievito per dolci marmellata di lamponi q.b. per la bagna…